更新しました。定番の美味いもんご紹介
海鮮珍味 鮭・干魚
【釧路いくら醤油漬500g】 北海道近海で獲れ吟味された良質の鮭から丁寧に一粒一粒揉みほぐした手作りの醤油いくらです。 4600円 |
【木樽入辛子明太子800g】 ピリッとした食感がうれしい本格派の辛子明太子です。 6000円 |
【二度仕込み数の子 白黒セット】 白醤油と黒醤油の２種類の醤油を使った食べ比べできる詰め合わせです。 5500円 |
【粒うに一夜漬】 良質の昆布が獲れる礼文の海から新鮮なウニを一夜漬にしました。濃厚な味が特徴です。 5000円 |
【船上いか沖漬】 日本海瀬棚沖つり上げたイカを船上で漬け込んだ本物の沖漬です。 3,800円 |
【数の子山海漬1kg】 数の子をピリッとわさびで漬けました。辛さが食欲をそそります。 2,500円 |
【鮭甘口すじこ500g】 食欲をそそる冬のすじこ。この時期が最高に美味しい逸品です。 3,800円 |
【木樽入甘口たらこ800g】 珠玉の海の幸を木樽に詰めた甘口たらこです。 6,500円 |
【二度仕込み数の子400g】 作り手のまごころが感じられる逸品。独自製法で「二度漬した味付け数の子」はいかがでしょうか。 3,000円 |
【鱒醤油漬すじこ】 美しい珠玉の海の幸。鮮やかな色合いが食欲をそそる逸品です。 3,200円 |
【甘口たらこ】 厳選されたスケソウダラの卵から熟練された職人さんによって丁寧に作られました。塩分を抑えた甘口たらこです。 4,000円 |
【塩数の子】 最高の素材を熟練の技により生み出される至高の一品。お節の膳を鮮やかに飾る「数の子」はいかがでしょうか。 5,000円 |
【いかわさび粕漬5尾】 ピリッとした辛さがうれしいわさび粕漬です。イカの風味をそのままになつかしい味に仕上げました。 2800円 |
【いか粕漬5尾】 粕の旨味がじっくりとイカにしみ込んだいか粕漬。 2,800円 |
【四季舎いくら醤油漬500g】 鮮度の良い良質の鮭の卵を丁寧に揉みほぐし、特製の醤油タレに漬け込みました。 4,000円 |
