旬な味のご紹介

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　北海道で最も多く作られているのがえびす南瓜です。甘味が強いのが特徴です。生産地は全道的に幅広く作られ、特に千歳・恵庭で作られるえびす南瓜がご好評いただいております。 　羊蹄山の麓の肥沃な大地で育った「男爵イモ」は、その味わいもホクホク感も他で採れた男爵イモとは物が違います。厳選された本物だけをお届け致します。北海道の秋の味覚ホクホクの「男爵イモ」。蒸して「じゃがバター」はもちろん、サラダやコロッケにも最適です。昼夜の大きな温度差がうまみを蓄積してくれる北海道のじゃがいもは生産量も多く数多くの品種も作られております。その中でも昔から代表的な北海道でも有名なじゃがいも産地羊蹄山麓の真狩産のホクホクの「男爵イモ」は、蒸してじゃがバターはもちろんデンプン質の多さをいかしたコロッケやサラダにしても抜群のおいしさです。